500型烟熏炉售后

诸城华康机械有限公司生产的烟熏炉主要用于烟熏肉制品熟食，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠，烤鸡，熏鱼，烤鸭，烟熏豆腐干腊肉以及家禽，水产品等等熏制产品，烘干、上色一次成型.烟熏色泽好，口感更佳.质量保证，林芝500型烟熏炉，技术优良，操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。主循环风扇送风均匀，500型烟熏炉型号，使炉体内温度均匀，采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

设备构成

1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进

行蒸煮等加工。

2、烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。

3、循环风系统：炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

4、发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用

下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，500型烟熏炉售后，打开发烟开关按钮，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟

品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

5、电气控制系统：全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便

，防水性能好。

较于传统工艺的优点

（1）形成特殊烟熏风味：豆干烟熏炉熏烟成分中的风味物质：愈创木酚等；加热促进微生物或酶对蛋白质及脂肪的分解产生风味物质

（2）发色：豆干烟熏炉美拉德反应;加热促进还原；受热脂肪外渗起到润色作用。

（3）熏烟材料：采用果木粉。烟熏炉直销松木不能用含苯致癌。烟熏木料比例：木粉+红糖3/1（烟熏红色）木粉+白糖3/1（烟熏蛋白黄

色）

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设备优势：

1.本机具有电加热）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

2.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。

3.采用或者电加热升温.升温效果快，操作方便，方便了无锅炉，无蒸汽的厂家

4.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

5.各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板控制，可确保准确无误。

6.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

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