电加热导热油夹层锅

厂商 :山东国龙食品机械有限公司

山东 滨州
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商品详细描述
电加热导热油夹层锅经济实惠

再一种是加工量相对较大的横轴搅拌炒锅,槽形锅体,多个搅拌尺同时作业,电加热导热油夹层锅价格,机械传动;该设备比较特殊的一点是可以抽真空,电加热导热油夹层锅直销,降低炒制温度,泉州电加热导热油夹层锅,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,缩短生产时间。

还有比较经济的一款是电加热导热油夹层锅,以其简单的结构、便宜的价格、优质的性能受到广大客户的青睐,不足之处就是手动卸料稍有不便之处,某些加工性能比如搅拌、温度调节等过于简单。






电加热导热油夹层锅蒸煮过程

电加热导热油夹层锅采用立锅碱法蒸煮的操作过程是:

(1)装锅送液

通常采用装锅器装锅,以提高装锅量,蒸汽装锅还能除去木片中的空气,有利于药液渗透。

送液时要求时间短,送液量要准确,一般立锅的送液量为锅溶的45~60%,采用碱回收的白液和黑液混合成蒸煮液时,一般先送白液、后送黑液。

(2)升温和保温

升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高,加快了药液的渗透,加速了化学反应的进行。

升温时间一般在1~2 小时。

小放气操作过程是当锅内压力升到0.2~0.3 MPa时,电加热导热油夹层锅定做,即停止通气,并开启放气阀进行放气。当锅内压力降到0.05 MPa时,再关闭放气阀,继续通气升温,直到达到最1高压力。

保温是指在最1高温度下保持一定时间,以保证脱木素,原料离解成浆。

保温时间视生产条件和浆种而定。生产本色浆为0.5小时,漂白浆须1.5~2.0小时,特种浆有的达6小时。

(3) 放汽和放锅

蒸煮终点化验合格后,采用常压放锅或高压喷放。



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