厂商 :诸城市豪联机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
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商品详细描述
全不锈钢制造,双网带输送产品,自动过滤;能源应用范围:电、煤、燃气、导热油炉、轻油、重油
油水混合油炸工艺简介:
该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
油炸机功能:1四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。2.定型网带采用耐高温不粘带,食品级别,耐高温寿命长。3.排油烟采用高速轴流风机,排烟效果好,保持车间干净整洁。4.自动补油系统能自动补油,保持油炸液面正常,智能化更高。5.高品质电路系统,稳定的程序运行,确保生产全年无故障生产。106优良的加热系统,加热速度快,到达设定温度自动断闸,往复式供电,确保热效率的同时,更节能更环保。7.内部充足的循环系统,将平衡输入输出端的温差,并实现了油的流动性,推进产品前行。
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