食品刀片厂

东莞市腾刃刀具有限公司专注于各类刀片的研发、生产、及销售。产品种类多达20000种。致力于食品加工行业，薄膜工业，纸品切割，纺织品工业，医用器械工业，园林机械工业，手工业及手工制作等等，食品刀片厂批发，工厂位于广东省、东莞市、石碣镇。我们是集产品研发、模具制造、纸品量产为一体的专业化企业，生产技术熟练，设备精良，有专业产品研发团队，车间配备CNC加工中心，模具制作部，冲压成型部，磨床部，表面处理区，设备一应俱全，关于国产厨房刀具，家用厨房刀具哪家好些，哪里有食品刀片厂，厨房刀具五件套，厨房用刀具市场，厨房刀具品牌等问题可致电咨询详谈。

刀具的分类

一般家庭中常见的刀具包括：切片刀、斩切刀、水果刀、面包刀、多用刀等，湛江食品刀片厂，种类非常多。

切片刀

切片刀的刃口非常薄，通常用于食物切片、切段、切丝之类。不过需要注意的是，那些未解冻或者偏硬的食物不适宜用切片刀进行切割，不然又损坏刃口的可能。

厨房刀具材质好比较

1.不锈钢：家里边用得最多的刀具材质就要属不锈刚刀具了吧，这种材质的刀具相对来说非常的传统，但是也具有较高的实用性。

2.陶瓷（氧化锆）刀具：这种刀具在硬度上可以说是非常高的，仅仅是低于金刚石，而且还非常的耐高温，质感也是非常不错的，是属于一种新型的刀具。

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厨房刀具分类

按功能分坎刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀，面包刀、多用刀等；

按刃口分一体刚刀和夹刚刀；

按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈刚刀等。

①坎刀：用于砍骨。

②片刀：用于食物的切片，但不宜切割冻肉。

③蔬菜刀：用于切削蔬菜瓜果。

④刨皮刀：用于刨削蔬菜瓜果的表皮。

⑤火腿刀：用于切割火腿等肉食。

⑥番茄刀：用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。

⑧面包刀：用于切割有较硬表皮的松软食物。

⑨多用刀：特别适合切割鱼片等，并有各种用途。

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