香菇酱厂家

山西小菇酱食品有限公司主要经营生产各种散装酱，公司现有各种风味的品牌系列：香菇酱、牛肉酱、风味豆豉酱、麻辣酱、香辣花生酱、香辣五仁酱、香辣鸡丁酱、香菇牛肉酱、香菇豆豉酱、油辣子酱、辣椒酱、东北大酱、黄豆豆瓣酱、以及各种腐乳、麻辣豆腐乳、红油豆腐乳、白菜豆腐乳。

现在小编给大家普及一下香菇酱的知识：

食材

主料

五花肉400g、猪皮100g、香菇20g

辅料

盐适量、生姜适量、老抽适量

步骤

1.猪皮下锅，香菇酱厂家，水开后煮5分钟捞出。

2.用镊子拔掉猪皮上残留的猪毛。

3.用刀刮掉猪皮里层的油脂。

4.把猪皮切成细条。

5.把猪皮条改刀切成细粒。

6.香菇泡发后切丁备用。

7.把五花肉切成细条。

8.把五花肉用刀剁成肉馅备用。

9.把剁好的五花肉放入锅里小火煸炒。

10.肉馅炒至出油、发散。

11.倒入切好的肉皮丁翻炒均匀。

12.倒入三汤匙老抽。

13.倒入切好的香菇丁。

14.倒入足够的清水。

15.调入适量精盐，散装香菇酱，大火煮开后，改小火煮1.5小时后盛到干净容器里，需要时挖出即可。

 

 

山西小菇酱食品有限公司主要经营生产各种散装酱，公司现有各种风味的品牌系列：香菇酱、牛肉酱、风味豆豉酱、麻辣酱、香辣花生酱、香辣五仁酱、香辣鸡丁酱、香菇牛肉酱、香菇豆豉酱、油辣子酱、辣椒酱、东北大酱、黄豆豆瓣酱、以及各种腐乳、麻辣豆腐乳、红油豆腐乳、白菜豆腐乳。

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香菇酱的制作技巧

将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，香菇酱，先放入肉丁，香菇酱代理，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。

香菇酱的适合体质

一般人群皆可食用

香菇酱顾名思义就是主要以香菇为原料研制的产品，配料中还包括了黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等。香菇酱的营养价值主要是体现在它的主要原料“香菇”上。

 

 

散装香菇酱|山西小菇酱食品有限公司|香菇酱由清徐县根生蘑菇酱经销部提供。散装香菇酱|山西小菇酱食品有限公司|香菇酱是清徐县根生蘑菇酱经销部（www.qxgsmgj.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张经理。