全自动消毒洗碗机

厂商 :广州市洗碗哥环保科技有限公司

广东 广州
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商品详细描述

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商用洗碗机迎来酒店等餐饮企业采购潮

  以西安为例,目前,西安餐饮具集中消毒单位发展迅猛,而国家和西安当地均尚无餐饮具集中消毒单位的卫生规范及标准,也无行业标准。去年,有关单位曾对西安餐饮具集中消毒单位的集中消毒餐饮具及其包装膜进行了采样抽查,全自动消毒洗碗机生产,检测结果表明,大型专业餐具消毒清洗效果均为合格,但一些规模较小的餐具消毒中心,存在设备不够专业,又较多地使用药剂,出现药剂残留超标的情况。

  为此,《餐饮具集中消毒单位卫生规范》应运而生,《规范》规定了餐饮具集中消毒单位的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、产品质量控制和贮存运输卫生要求,包括生产场所总体面积不小于500㎡,设置于室内,车间净高度不低于3m;生产车间墙裙应采用浅色瓷砖或其他光洁耐水材料,铺设至顶部;对于消毒装置,不仅要求包装车间设置空气消毒设施,还要求更衣室设在车间入口处,分设清洗消毒间更衣室和包装间更衣室;餐饮用具严格执行一洗二清三消毒四包装制度,应设立与生产能力相适应的卫生检验室、配备检验员,并对每批次的消毒餐饮具进行检验评价;消毒后餐饮具应存放在专用容器内或采用定型包装,在餐饮具独立包装上应标注餐饮具消毒单位名称、生产地址、联系电话、消毒日期及保质期限等内容。








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在这样的现实状况下,以有10年厨具设备创造经验的洗碗哥洗碗机,全自动消毒洗碗机价格,针对不同的情况研究生产了三款商用洗碗机,看看那一款适合你。


  1、长龙洗碗机

  它的工作原理是首先碗碟送入到机器的入口内机器会自动拉入碗碟茜、碗碟到达预洗缸内机器先用高压、密集、的喷射水流水温在68~80度热水混合专用的洗涤剂冲洗餐具,酒店全自动消毒洗碗机,使餐具达到清洁的目的,当到达主洗缸内机器再次用高压、密集、的喷射水流水温在60~80度热水对碗碟冲洗。到达一次喷淋区内机器用70~80度水冲洗过错碟、到达二次喷淋区内再用干净的85~90摄氏度的高温热水对餐具进行喷淋,如果加上专用的催干剂,洗完的餐具(瓷器或玻璃)在半分钟内就会呈干的状态,此时餐具投入使用,完全符合卫生标准。由于餐具是放在专用的茜筐上清洗,清洗过程不需经人手,大大降低餐具损坏的机率!



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