厂商 :山东诺威尔机械装备有限公司
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商品详细描述
●真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸脱油有效果。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,鸡翅油炸机,不必加入其他化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
●在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,鸡翅油炸机保养,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
简易油炸生产线Ⅱ型:由油炸机、脱油机、提升机和拌料机组成。其中各部分均可单独作业的。这套油炸组合设备,是由烟台茂源食品机械制造有限公司研发制造技术人员在引进国际先进水平技术基础上,结合实际使用情况后,再次研发设计的一种先进、实用的油炸生产线。
简易油炸生产线Ⅱ优点:油炸机可以将进入炸锅的原料从定时炸制,提锅淋油,提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。温度、油炸时间、脱油时间全部由PC机自动控制;炸制效果稳定均匀性好,能有效地控制食品含油量。加工出的产品,鸡翅油炸机使用,香脆可口、味道纯正,是生产油炸花生、蚕豆等坚果类食品设备。
该设备具有操作简单、安全、节约生产、降低劳动强度等优点。
工艺流程:油炸--脱油--提升--拌料。
油炸机:对物料进行油炸,接触物料部分为304材质,带有自动控温装置,自动出料,可带自动上料和自动搅拌功能。
脱油机:该设备将油炸后的物料放入脱油笼内。通过旋转产生的离心力,鸡翅油炸机价格,把产品上多余的油去掉,该脱油机为上出料式,脱完油的物料通过提升机将物料输送至拌料机。
提升机:提升机用来垂直提升经过脱油后的物料。
拌料机:采用不锈钢螺旋装置,将各
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