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商品详细描述
真空包装粽子要在无添加防腐剂的情况下要延长保质期必须进行高温灭菌,因为选择优质的粽子蒸煮锅对于一个食品企业来说是非常重要的。中润生产的粽子蒸煮锅,吉林粽子高压蒸煮锅,具有正规压力容器制造资质,制造工艺严谨,粽子高压蒸煮锅型号,细节人性化设计,工作原理设计合理,是粽子生产厂家理想的选择。
南北朝时期开始出现端午吃粽子祭祀屈原的传说 ,可参看南朝梁宗懔《荆楚岁时记》载:“夏至节日食粽,周处谓之角黍。人并以新竹为筒,楝叶插五彩系臂,谓为长命缕。”及南朝梁吴均《续齐谐记》载:“屈原以五月五日投汨罗水,而楚人哀之,至此日,以竹简贮米,投水以祭之。汉建武中,长沙区曲,白日忽见一士人,自云三闾大夫,粽子高压蒸煮锅报价,谓曲曰:‘闻君当见祭,甚善。但 常年所遗,粽子高压蒸煮锅规格,恒为蛟龙所窃,今若有惠,可以楝叶塞其上,以彩丝缠之,此二物蛟龙所惮也。’曲依其言。今世人五月五日作粽,并带楝叶及五色丝,皆汨罗水之遗风。”农历五月初五包粽子祭祀屈原的传说自此逐渐流传开来,并影响至今。
各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
4.蒸汽加热: 最高温度100摄氏度左右 需要与蒸汽产生装置一起使用
设备配置:
1、内胆为:3mm,外包装为:4mm,材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
3、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
4、温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
5、采用漏电保护开关,操作安全。
6、独立的配电箱装置。
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