商用和面机

和面机技术规程

(1)按照机器维护要求定期加油。

(2)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。

(3)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。

(4)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。

商用和面机的工作流程

商用和面机的工作流程

    为了让大家更好的了解商用和面机，以下为大家介绍一下商用和面机的工艺流程及方法:

    在金属空腔中安装一c形绞拌器，绞拌器在外力的作用下不断旋转，空腔内适当湿度的面粉在不断绞拌下慢慢变成面团，这就是商用和面机的工艺流程。

    1、将商用和面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。

    2、给面斗，搅伴器涂刷少量食用油，商用和面机哪家好，以免面团粘结。

    3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为100:40-50，商用和面机型号，若面较硬，中途可徐徐加水，乌海商用和面机，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，商用和面机厂家，即可排除。

    4、一般搅伴3-8分钟，面即可和好，关闭电源，拉出定位销，将面斗翻转90度，插上定位销，再次按开关启动，使搅伴器倒转，面团即可自动取出.如面和太韧，不会自动出面时，一定要停机后进行手工取面。

    5、和面结束后，及时做好清理保养工作。

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