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- 全自动腐竹油皮机械
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商品详细描述

芽菜,很多时候是芽苗菜,豆芽的简称。但也很多时候指川菜中的一种配菜。芽菜在四川非常有名,它和'涪陵榨菜''南充冬菜''内江大头菜'(一种腌大头菜)并称为四川四大腌菜。所含的营养也较丰富微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。
芽苗菜俗称“芽菜”、“活体蔬菜”等,一般是指用植物种子或其他营养体,在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,绿色食品普遍受到人们的喜爱,人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。因此,芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。










芽苗菜种植方法如下(一):
1、光照管理为使芽苗菜从叠盘催芽的黑暗、高湿环境安全过渡到栽培环境,在移到栽培室前应放置在空气相对湿度较稳定的弱光区域过渡一天,以避免发生“芽干”等危害。生产绿化型产品时,在芽苗上市前2-3天,苗盘应置放在光照强的区域,以使芽苗更好的变绿,但在进入6-8月以后,尤其是采用日光温室等设施作为生产场地的,为避免过强的光照,必须在温室外覆盖遮阳网,以使光照适度。
2、温度管理芽苗菜出盘后所要求的温度应根据不同种类、不同生长期分别进行管理。如果同一生产场地同时种几种芽苗菜的话,室内温度夜晚应不低于16℃,白天不高于25℃。

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