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商品详细描述
酒柜就是专门存放酒的空间.从材料大类来分,酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除拉称电子酒柜,也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜,由于酒柜恒温,所以也叫恒温酒柜。 普通用户选购酒柜时只会考虑葡萄酒的温度,定制不锈钢酒柜,而忽略珍藏葡萄的其他因素:葡萄酒中储存的过程中是一值在成长的过程。酒柜的选购要考虑:恒温、恒湿、避震、通风、低音、避光、温控。
关于红酒柜和冰箱的区别
冰箱虽然具有制冷、保湿等作用,不锈钢酒柜厂家,但是专业红酒柜与冰箱仍然存在着很大的差异。对于爱好品酒的专业人士来说,红酒柜当然是必备之选,浙江不锈钢酒柜,那么到底这两者的差别在哪些地方呢?
恒定温度:葡萄酒的保存温度应该是13℃左右。红酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器,对温度控制的准确性和稳定性都非常好。而冰箱虽可设定温度,不锈钢酒柜价格,但其实际温度与设定温度还是有一定差距,温差可能会在5℃-6℃左右,因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的。
通风及湿度:适宜的湿度对于存储具有很重要的意义,保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高,会导致瓶口产生霉菌,使葡萄酒的酒标发霉、脱落,影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩,轻则开瓶时遇到麻烦,重则失去密封功能,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵。专业红酒柜具有完善的通风系统,可以通过红酒柜或葡萄酒柜上下的活性炭塞保持空气清新,还可以通过红酒柜内温度与室外温度的差异,适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么专业。
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