速冻冷库工程

低温冷库又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。

  低温冷库预冷方法

   空气预冷：空气预冷方法具有空气温湿度易调节、可用于各种食品冷却冷藏运输、设备造价低等优点。

   真空预冷：依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质，合肥速冻冷库，将预冷食品置于真空槽中抽真空，当压力降低到一定数值时，速冻冷库工程，食品表面的水分开始蒸发，吸收汽化潜热，速冻冷库设备，使食品自身被冷却的方法就是真空预冷方法。

   水预冷：利用水将被冷却食品从初始温度降至到所需要的终点温度的方法称为水预冷方法。

冷库在建造之后，第i一个事情就应该进行测试，如此才能够知道冷库安装之后是否会存在问题。

冷库安装之后，温度出现过低的现象可能是因为机组过大，而导致冷库里面的空气温度快速下降而引起的，但是我们可以发现，货物的温度还处于较高的一个水平，速冻冷库安装，也可能是因为冷库安装之后，冷库的保温效果比较差，那么，就会导致散热有所加快。这个现象可能是因为我们所选择的冷库板质量差引起的，建议大家在选择冷库板的时候一定要注意它的厚度，只有厚度符合要求的冷库板才能够具有一定的保温效果。

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