成都面食培训

.怎么和面效果好

 1、饺子面：500克面粉加50～60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。

2、擀面条面：500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。

3、蒸馒头面：500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，成都面食学校，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。

4、烙饼面：500克面粉加50～60%的温水，醒面20分钟后揉做，效果极l佳。

带馅的面食，如ravioli和tortellini，面食，类似咱们的饺子和馄饨。Ravioli一般是方形的，tortellini则包成小小的月牙形，成都面食培训，里面包的馅一般是菠菜、意式乳清干酪和肉，成都面食培训学校，有些地方还用南瓜。这些带馅的面食通常配着沙司酱吃，tortellini有时也会就着汤吃。此外，还有烤着吃的面食，如lasagne，就是在宽面片上铺肉、蔬菜和酱；还有cannelloni，也在带馅的通心粉浇上酱。

成都面食学校、面食、杨记蜀味技能培训(查看)由青羊区杨记蜀味技能培训服务部提供。成都面食学校、面食、杨记蜀味技能培训(查看)是青羊区杨记蜀味技能培训服务部（www.cdshuwei.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：罗先生。