果汁机食品刀片多少钱

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特点用途

奥 氏 体1Cr17Mn6Ni5N（节Ni钢种，代替牌号1Cr17Ni7，冷加工后具有磁性。铁道车辆用）1Cr18Mn8Ni5N节Ni钢种，代替牌号1Cr18Ni91Cl18Mn10Ni5Mo3N对尿素有良好的耐蚀性，可制造尿素腐蚀的设备1Cr17Ni7经冷加工有高的强度。铁道车辆。传送带螺栓螺母用1Cr18Ni9经冷加工有高的强度，但伸长率比1Cr17Ni7稍差。建筑用较饰部件YlCr18Ni9提高切削性，优质果汁机食品刀片，耐烧蚀性。最适用于自动车床。螺栓螺母

满足剪板机刀片工艺性能应该具备的要求

剪板机刀片的制造都要经由锻造，粗加工，热处理，精加工等几道工序。为保证剪板机刀片的制造质量，在材料选择上应留意材料的可锻性、切削加工性、淬硬性、淬透性及可磨削性；还应具备小的氧化、脱碳敏感性和淬火变形开裂倾向。

可锻性： 剪板机刀片应具有较低的热锻变形抗力，塑性好，铸造温度范围宽，锻裂冷裂及析出网状碳化物倾向低。

退火工艺性： 球化退火温度范围宽，退火硬度低且波动范围小，球化率高。

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区分好的刀具

看手柄：在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度，有比较好的尺寸和稳定性，其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性，再者，就是握感要好，光滑亮丽不伤手，有防滑设计。

菜刀的轻、薄也是很关键的。“铜薄响，铁薄快”，是说铜做乐器，越薄敲击发声越大；铁制刀具，果汁机食品刀片多少钱，越薄越锋利，强调菜刀刀身一定要薄，刃薄才锋利，与俗话常说的“快马轻刀”异曲同工。

刀具材料的基本要求

对于厨房的刀具来说其高硬度是首要条件，刀具是从工价上去除材料的，所以刀具的材料就应该比工件的材料的硬度。其次是刀具的高强度和强韧性的特点，刀具的材料在削割的时候有很大的切削力和冲击力，所以刀具必须具备较高的强度及强韧性。最重要的就是刀具材料应具备耐磨性和耐热性，因为刀具在使用时是对其他事物的切割，必须具备比其他事物更具耐磨性的特点，耐热性就是对其变形的因素得到了很好的体现。

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