商用油烟净化器

商用油烟净化器如何选择

1、净化器风阻低，设备体积小　

提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强处理效果，采用阻风的恶劣手段，在净化器中增加阻风材料，这样可以以小充大，有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排烟严重受阻，厨房空气质量恶化，环境温度剧增。

2、短暂的检测达标≠从根本上解决油烟问题。

不是所有无耗材都是好的油烟净化器。短暂的检测达标是轻而易举的事情，商用油烟净化器定做，而将要投诉您的邻居是只要看见烟雾（不达标）就会投诉。油烟净化效果不好，油烟排不出去，会导致厨房环境恶劣，直接影响厨师的身体健康，还会存在安全隐患（油雾会引发火灾）。

从根本上解决油烟问题，必须选择持续有效（时间在三个月以上）不维护不清洗且油烟处理依然达标，无耗材的油烟净化器。

油烟净化方案对比

1、机械分离法

利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。

缺点：挡板滤网容易破裂，商用油烟净化器型号，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，商用油烟净化器价格，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。

2、催化剂燃烧法

燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，双鸭山商用油烟净化器，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。

缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。

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