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郑州鸿运来冰糖葫芦培训特点
1、继承传统老北京原汁原味冰糖葫芦的特点，对原料的选购也是非常严格的，按山楂每斤约45个左右的标准进行采购，冰糖葫芦制作全过程，经过筛选、清洗、凉晒，从根本上原料的品质，然后按照独特的加工工艺，经过去核、穿串、熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中，冰糖葫芦不化糖的秘密，口味延绵持久。
2、糖不化：在熬糖过程中，根据温度及时间的变化，加入适量食品添加剂，使糖不易化，采用了糖不化的技术，抢占了商机，自然也给您带来了利率。
3、蜂蜜糖葫芦：特色是入口酥脆，冰糖葫芦不化添加剂，有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄荷糖、果香味，把冰糖葫芦中蜂蜜的营养完完全全的保留了下来，且不易化糖，石家庄糖葫芦，营养丰富，消食开胃，食后口齿留香。
冰糖葫芦不化核心技术
1 不化核心技术+熬糖关键技术（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
2 教你如何蘸冰糖葫芦的关键技术与操作技巧（师傅边操作边讲解）
3 熬糖与蘸糖火候的控制技巧（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
4 详细的各类冰糖葫芦制作过程（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
5 教你冰糖葫芦原材料采购及注意事项（师傅边操作边讲解）
6 教你选择与识别冰糖葫芦专用糖的关键技术（师傅边操作边讲解）
7 冰糖葫芦去核穿串的关键技术（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
8 特色冰糖葫芦的制作技术（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
9 涂层巧克力冰糖葫芦关键技术（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
10 蜂蜜冰糖葫芦的关键技术（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
11 脆皮冰糖葫芦的关键技术（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
12 糖葫芦制作注意事项（冰糖葫芦开店必备）
13 所需设备和全部原材料介绍（冰糖葫芦开店必备）
14 冰糖葫芦熬糖中使用的多种食用添加原料（带用量配比+详细的使用方法）
15 共计4种不用的熬糖不化技术（全部带用量配比+详细的使用方法）
冰糖葫芦不化添加剂|石家庄糖葫芦|超前餐饮(查看)由郑州超前餐饮管理有限公司提供。郑州超前餐饮管理有限公司（www.371cq.com）是河南 郑州 ,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在超前餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创超前餐饮更加美好的未来。
