小型豆腐皮机价格

推荐两种豆腐皮做法

接下来，一起看看豆腐皮要怎么吃吧。

1.如意卷(油皮)

口味：鲜咸适口，风味独特

主要材料：咸鸭蛋黄20 如意卷 0克、豆腐皮100克、广式腊肠100克、淀粉适量

做法：

1、用开水把豆腐皮泡软，控干备用。

2、将咸鸭蛋黄压成薄片，放上广式腊肠卷成蛋黄卷。

3、将豆腐皮展开，放上蛋黄卷，卷成筒状，用湿淀粉封口，放入蒸锅蒸约10分钟，取出晾凉，切好装盘即可。

素烧鸭(油皮)

口味：咸香

主料：豆腐皮适量、生抽少许、糖少许、鸡精少许、盐适量、八角少许、桂皮少许

做法：

1、锅内热油，六成热下入八角、桂皮煸香，加水煮开，再下入糖、鸡精、生抽和少许盐稍煮，盛出,即成汤汁。

2、将豆腐皮浸入汤汁中，约十分钟，捞出后，卷成长条状并用手压扁压实。

3、取平底锅，放少量油，将豆腐皮卷放入煎至两面金黄后盛出，放于盘中，浇上原汤汁。

4、入蒸锅蒸二十分钟后取出，待凉后斜切成块即可。

科华全自动豆腐皮机采用全自动、全封闭、蒸汽供热一条龙生产，其制成品具有外观平整、色泽淡黄、鲜艳晶亮、保质期长、口感软筋、易运输等特点。经过多年研究，制造出豆腐皮机组，使豆腐皮生产进入工业化阶段。

本款机器主架材质分为两种：

一、角铁材质：大体构架采用角铁焊制（5×5），同时喷涂两层防锈漆，不易生锈，经济耐用。和豆脑接触的部位采用不锈钢制作。

二、全白钢材质：大体构架采用不锈钢方管焊制（4×6），打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作，不仅美观，而且坚固耐用，使用寿命长！

（注：本机除螺丝材质：角铁和压榨框材质采用工字钢，因为这两部位要求硬度比较高。）机器均有四部分构成：自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机！

压皮机：

1、升降方向盘

2、升降丝杆，用时要搞些机油

3、千斤顶

4、压力簧，将压力到一定的程度上，它会自动压制千张

5、压榨箱

6、上压榨板厚度是5cm，底面要平，上面可加一块附板。

剥皮机：

1、卷布轮  

2、脱皮毛刷

3、卷布轮

4、该装置可以前后滑动，包布和毛刷的接触面积不易太大，大了拉着沉。

5、它和毛刷不能靠的太近，间距应该在5mm左右。

6、进布方向，第一遍先将布脱掉，第二遍将皮脱掉。