河北麻辣条牛筋面机

　　牛筋面机的操作技术

　　1.每斤面加水3.5-4.5两，根据实际情况加入适量的盐和食用油，用和面机或人工把面活成面块，醒面5-50分钟后，将面块揉匀，开机后间接的把面块投入进料口内。

　　2.把刚开始做出来的夹生面条和原料面块，再间接性的投入进料口。

　　3.根据出面的生熟程度决定进料的快慢，如发现面条过熟，可加快进面速度，反之，则放慢速度。生熟正常后均匀进料即可。

　　4.在操作期间，如果发现面泡过大，可适当增加面团的力量，相反则减少含水量。

　　5.牛筋面机生产结束后，卸掉头圈5，取出模具，放入冷水侵泡清理。

　　6.接通电源空转，把机筒内残存的面块甩出，牛筋面机，停机，全自动牛筋面机多少钱一台，清理螺旋轴。

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