厂商 :济南科华机械技术有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 腐竹油皮机
- 全自动豆油皮机
- 腐竹机
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商品详细描述
豆腐的做法是多种多样的,而且营养价值也非常丰富。红烧豆腐变现的形式也是多种多样的,做法也有很多种喔。想知道红烧豆腐的怎么做的话,就要来看看有一手厨艺坊红烧豆腐是怎么做的。
1、红烧豆腐的做法:
食材准备
豆腐,红椒,色拉油,酱油,姜,料酒,芝麻油,小葱,蒸鱼豉油,白糖。
方法步骤
①豆腐切薄块撒上少许盐腌制,葱白切段,葱绿切末,生姜切丝,红椒切丝;
②备小碗,加入红烧酱油、料酒、蒸鱼豉油、白糖、芝麻油与适量清水搅拌均匀;
③起油锅下入腌好的豆腐用小火炸至两面金黄;
④下入葱白、姜丝、红椒丝与调好的酱汁,烧开后转小火煮到汤汁较少时撒上葱末即可出锅。
“果蔬彩色豆腐”是在传统豆腐制作的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁按照科学比例,利用本公司专业研制的彩色豆腐机,结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺实行无渣生产,只需30分钟,把黄豆全部转换成色彩斑斓的彩色豆腐。除可做普通豆腐、果蔬营养豆浆、果蔬豆花,花色多样,细腻鲜嫩、健康可口,成本跟豆腐差不多,价格却比豆腐贵.
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