羊肚菌高温杀菌锅

诸城日通 公司专业生产食用菌杀菌锅，杀菌锅 是采用高温高压的热水作加热介质，对包装成形的菌包进行快速杀菌。由于加热介质（热水）大大缩短受热时间，从而进行高温短时间杀菌或灭菌，

二、用途：

杀菌设备还可用于各种罐头、玻璃瓶装、塑料瓶装、易拉罐装、蒸煮袋装的多种饮料与食品，如鱼类罐头、肉类罐头、八宝粥、火腿肠、牛奶、果蔬罐头、米饭、肉酱等。

淋水式是指杀菌过程中，杀菌锅顶部或侧部喷淋加热方式，罐或瓶被热水喷洒的加热方式。顶部喷淋式通常适宜于瓶装、罐装食品的杀菌。

三、设计制造检验主要数据和参数

1、制造所遵循的规范及检验数据：

热水罐和工艺罐为一类压力容器，均按国内标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收。

2、设计参数：

设计压力：0.4Mpa      

工作压力：〈0.35Mpa

设计温度：140℃      

工作温度：〈135℃

容积：1.1m?

重量：696Kg

诸城市日通机械有限公司专业生产食用菌杀菌锅、大型菌包罐主要利用物理或化学因素。各种理化因子究竟能起到、、防腐中的哪种效果，主要取决于本身的强度或浓度、作用时间、微生物对理化因子的性及菌龄等综合因素的影响。任何法的使用，必须达到既杀灭物品中的微生物，又不其固有性质的目的特别是法国采用先进的锅内蒸气循环5、锅装设有阀、压力表、温度计等附件，要保持，齐全、灵敏、可靠。在使用中应加与定期校验。本设备的阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以温度计校验正，以后每年核正一次，凡柱断裂和与温度相差超过0.5℃则应送修或更换。

热力：是利用高温使菌体蛋白变性，青海羊肚菌高温杀菌锅，从而失去活性，达到的目的。常采用的对基质进行，因为热蒸气的穿透力强，蛋白质的凝固点随含水量的而。大型菌包罐又根据采用不同的仪器、温度、时间及压力指标分为高压蒸气、常压、常压间歇、发酵（巴氏）等。主要全自动锅有很多种，在我国的高温一般采用水浴式和蒸气即我们常说的水杀和汽杀两种，羊肚菌高温杀菌锅报价，上个世纪九十年始为了软包装等特殊的产品生产要求，开始从引进双层锅即日式锅，新世纪伊始，羊肚菌高温杀菌锅哪家好，西班牙、德国、法国等欧洲为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式锅，特别是法国采用先进的锅内蒸气循环，以达到高温节能、短时、节援资源等目的。国内的全自动锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式，在法国锅基础上一种全新概念的水汽混合，在继承了法国高温节能、短时、节援资源等优点基础上，主要了锅内热力分布效果，羊肚菌高温杀菌锅技术参数，堪称上先进的全自动锅。温度计应进行定期检验

1、高压蒸气：菌包罐将物置于密封的高压锅内，利用加压高温蒸气在较短的时间内达到彻底的。

（1）基在1公斤/平方厘米下，处理20~30分钟，温度约为121℃。

（2）固体基在1.5kg/平方厘米下，处理1~2小时，温度为128℃

高压蒸气的使用步骤：加水至水位线—→装物—→加盖—→加热温—→放冷气—→升压保压—→排气—→出锅

注意：（1）装挂不要摆得太挤，以免影响蒸汽流通和效果。

（2）加盖，对角线旋紧螺旋。

（3）压力未降至0时，切勿打开锅盖，否则突然排压，招致基沸腾，沾湿棉塞，甚至冲出管外。

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