手工豆油皮机，商用豆油皮机厂家哪家好

就全自动豆皮机与全自动腐竹油皮机区别在哪？问题

根据地区叫法不同，豆皮和腐竹油皮也是有所差别的，相同点都是黄豆制作而成，有的地区豆皮就是俗称的豆腐皮，南方地区豆皮和腐竹油皮机是一个产品，科华全自动腐竹油皮机厂家可以根据您的 需求单独配置一款适合您的豆皮机器。

科华自动腐竹机---腐竹制作技巧

1.腐竹适宜于烧、拌成做配料；

2.腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎；

3.用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，

但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。

清远阳山腐竹制作历史悠久，口感上乘，许多珠三角食客都曾慕名而来，也是许多游客必买的手信。在阳山的不少地方,都有手工制作腐竹的传统,而最被人们推崇并名声在外的当属以“豆香味浓、久煮不烂”著称的杜步镇“东山腐竹”了。

东山腐竹制作的工艺流程为：选豆、去皮、泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、提取腐竹、烘干、包装。