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食品级丙二醇用做载体溶剂;湿润剂;保湿剂;抗结剂;--化剂;组织改进剂;表面活性剂;稳定剂;增稠剂;面团调节剂;乳化剂;调味剂;赋形剂;加工助剂。gb 2760~96列为食品加工助剂。
食品级丙二醇主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂,丙二醇批发,香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%,可使加热时风味不变,制成洁白有光泽的包装豆腐,丙二醇,油煎则体积膨大。
usp等级丙二醇的特性:
纯度﹥99.5wt%含水量﹤0.2wt%沸点(于760mmhg)187.4℃(369.3℉)蒸馏范围(于101.3kpa)186-189℃(367-372℉)蒸气压力(于25℃或77℉)0.017kpa(0.13mmhg)凝固点极低温流动点﹤-57℃(-71℉)比重(于20/20℃或68/68℉)
(于25/4℃或77/39℉)
(于60/4℃或140/39℉)1.038
1.033
1.007折射率n20/d,20℃(68℉)1.4310-1.4330粘度(于25℃或77℉)
(于60℃或140℉)48.6 centipoise
8.4 centipoise比热(于25℃或77℉)2.51j/(gok)或0.60btu/lb/℉表面张力(于25℃或77℉)36mn/m或36 dynes/cm闪点(pensky-martens密封杯)104℃(220℉)自燃温度371℃(700℉)热导率(于25℃或77℉)0.2061 w/(mok)电导率(于25℃或77℉)10 micro s/m生成热 -422kj/mol汽化热(于25℃或77℉)67.0kj/mol
广州林岸贸易有限公司创建于1999年4月,坐落在有南国花城之称的广州,经销批发增塑剂,DOP增塑剂,二辛酯,丙二醇,甘油专注化学品的应用与发展,辛勤耕耘,不断努力,食品级丙二醇供应,发展壮大。是专业从事化工原料销售及服务的股份有限公司,是多家国内、国际知名化工企业在华南地区的总代理及售后服务公司。
丙二醇的粘性和吸湿性好,因而在食品和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等,由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。
丙二醇还用作增湿剂、防霉剂,食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。
理化性质 外观:无色粘稠稳定的吸水性液体,几乎无味无臭。
沸点:245℃ 熔点:-6.5℃ 粘度:(20 ℃)60.5mpa.s,东沙群岛丙二醇, 相对密度(水=1):1.04 蒸汽压:20℃时106Pa 闪点:99℃(闭杯),107℃(开杯) 比热容(20 ℃)2.49kJ/(kg.℃), 汽化热(101.3kpa)711kJ/kg。 自燃温度:421.1℃
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