火锅底料熬制锅好处

设备详细介绍:

1、行星搅伴式自动翻炒，均匀无死角，转速可调；

2、时控温控辅助，达到烹饪标准化；

3、电动丝杆传动90度可倾式倒料，安全稳定；

4、采用电磁加热，节能、环保 无废气、废渣和噪音污染、清洁卫生，改善厨师工作环境；

5、操作方便，只设简单磁控开关；

6、输出功率可以灵活调节，以适应各烹饪方法需要；

7、加热点集中，灶面周围不发热，仅锅内有温度；

8、降低员工体力劳动，同时降低企业用人成本，一人可同时操控2-3台机.

大型全自动炒锅特点：

1、该设备采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源。

2、带有自动搅拌机械手，根据烹饪的工艺要求，旋转搅拌的速度可无级调速，火锅底料熬制锅好处，十分便利。

3、内外不锈钢的锅体通过蜗轮付装置，手动进行翻转、倾斜、安全、卫生便于清扫，进料、卸料十分方便。

4、独特的燃烧器燃烧充分、热效率高。

5、适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品等行业使用。自动炒制机具有自动翻炒和倾斜出锅两大特点。 由于机械自动翻炒，而且搅拌均匀，提高了生产率，降低了能耗，河南火锅底料熬制锅，节省了能源。锅体沿水平轴旋转，由锅里的搅拌叉拨动菜肴作刮上抛下的运动，机械自动翻炒，若觉得翻炒频率低，还可以通过变频器调速，火锅底料熬制锅特点，提高旋转锅的转速来提高翻炒频率。由于机械自动翻炒，而且搅拌均匀，就可以增加每锅投料量，减少每天的锅数，从而减少辅助时间，提高了生产率，降低了能耗，节省了能源。锅的内表面涂敷一层特富隆，因为这种材料手感滑溜，与物体的摩擦力极小，烹调的菜肴不易粘附。本自动炒制机还具有燃气可倾炒锅所具有的特点。

     众多方面的特点，能广泛适用于餐饮、机关、学校、厂矿等单位，使得本自动炒制机成为炒锅类设备的更新换代的新产品。

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