卤汁牛肉滚揉机现货

厂商 :诸城市华远机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

使用技巧

  肉类在滚揉机内翻动、挤压有效的促进了液体盐水的分布,促进了盐溶性蛋白的提取和移动,通过滚揉机可以有效的提高的产品的质量。所以,要掌握滚揉机的使用方法技巧。滚揉机是不停的在转动、翻动桶内的肉食,适合速度可以保证滚揉产品的更佳效率,供应卤汁牛肉滚揉机,通常情况下建议将转速在10~12 转,可根据不同的产品的需要调动。

  滚揉机在转动的时候,如果同内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,如搅拌不均匀;如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,卤汁牛肉滚揉机现货,并且消耗成本增大。建议满桶荷载量的60%左右,上下浮动5%,可根据肉的密度而定。







     要注意滚揉机的换油问题,在换油前让泵空载正转15分钟后才能加入新油,不锈钢卤汁牛肉滚揉机,否则,徐州滚揉机,会影响机器的正常运行。蜗轮减速机油位低于二分之一时注意及时加油。      

    滚揉机在食品加工行业大量的使用,在滚搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全,要保证桶内的干净,所以良好的清洗方法成了重点,良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量,还可以延长滚揉机的使用寿命。



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