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表面活性剂在皮革生产和毛皮加工中的主要作用是增溶、乳化、润湿、渗透、起泡、消泡、洗涤、匀染和固色等。在各个工序中,对其所起的作用要求不同,如在浸水中,主要要求它起润湿和渗透作用;脱脂中,要求它起乳化、润湿和渗透作用;去污中,要求它具有良好的增溶作用;染色中要求它具有良好的扩散、渗透和泡沫作用;加脂中,要求它具有良好的乳化性能等。
三、表面活性剂在制浆造纸工业中的应用
纸张是由纸浆制成的。纸浆则是以某些植物,如木材、草类、棉为原料,利用化学方法或机械方法除去其中全部或大部分杂质,得到的纯净或近于纯净的植物纤维浆。纸浆中除了构成纤维的主要成分纤维素外,还含有半纤维素、木质素和少量树脂、色素、胶质等物质。
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表面活性剂分子具有独特的两亲性:一端为亲水的极性基团,简称亲水基,也称为疏油基或憎油基,有时形象地称为亲水头,如-OH、-COOH、-SO3H、-NH2;另一端为亲油的非极性基团,简称亲油基,也称为疏水基或憎水基,代理联泓AEO9,如R-(烷r基)、Ar-(芳基)。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接,形成了一种不对称的、极性的结构,因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油,但又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”(amphiphilic structure),表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。
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