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武义勇忠机械设备厂与您分享虾仁青豆莲子米的做法

1. 莲子米去皮后， 用牙签从底部穿过去能很容易的将里面的莲心去掉， 去掉的莲心可以泡水喝； 但如果莲子米不老，我建议不用去，苦味不会重，农产品加工机械， 而且能清热去火；

2. 鲜虾去壳后， 用牙签从虾背的第二， 三节处可以很轻松的将虾线挑出， 再加入适量的盐， 料酒和生粉腌制入味；

3. 由于是快炒菜， 提前做好准备工作， 将莲子米和青豆焯水， 调好碗汁，农产品加工设备， 这样可以在炒制过程中不会手忙脚乱；

4. 将姜末和葱末爆香， 加入虾仁翻炒， 变色后加入焯好的莲子米和青豆， 最后倒入碗汁，翻炒均匀，待形成薄薄的芡汁后关火。

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勇忠机械设备厂与您分享莲子豆浆布丁的做法步骤

1吉利丁提前用冷开水泡软备用，莲子洗净后加入适量的水放入锅子里煮软；我喜欢有点嚼劲的莲子所以没有煮的非常软。 

2煮好后捞出待凉备用；无糖豆浆和细砂糖放入奶锅里小火边搅拌边加热至40-50度后熄火，无需煮开。 

3加热好的豆浆放入泡软并挤干水份的吉利丁片；吉利丁片加入豆浆后必须不停的搅拌直到吉利丁融化。 6吉利丁完全的融      化后加入淡奶油搅拌均匀。 

4煮好的豆浆布丁放一旁待凉；布丁液降温后即可倒入杯子里，只需倒入半杯即可；放入到冰箱冷藏至凝固

5做好的豆浆布丁已经凝固后就可以开始做莲子布丁液，将红糖与细砂糖称重备用；冷开水、红糖、细砂糖一起倒入奶锅里        小火加热至40-50度后熄火，无需煮开。 

6加入泡软并挤干水份的吉利丁片；不停的搅拌直到吉利丁完全的融化，放一旁降温待凉。 

7从冰箱里取出已经凝固的豆浆布丁，表面放入煮好的莲子；莲子放好后加入凉却的红糖液，农产品加工机器，再次的放入冰箱直到凝固即     可食用。

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武义勇忠机械设备厂---温馨小贴士（教您怎么吃莲子）

1.蕞懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

2.蕞家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，农产品加工，然后回锅再炖浓后食用。

3.蕞清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

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