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瓜子营养价值高吗？

瓜子里面营养价值最i高的就是葵瓜子了，因为其富含不饱和脂肪酸，其中50%~60%是人体必需的亚油酸。具有降低人体的血清胆固醇的功效，还可以帮助抑制血管内胆固醇的沉淀。从某种角度来说，吃葵瓜子是可以帮助预防心脑血管疾病的。别看这小小的一粒瓜子，其中含有大量的食用纤维，铁含量可是葡萄干和花生的两倍。

每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素Ｅ。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是葵瓜子的蛋白质中含有精氨酸。医学家认为，葵花子能治失i眠，增强记忆力，食品批发，对预防癌i症、高血压和神i经衰弱有一定作用。

沙琪玛传统食品的由来？
沙琪玛色、香、味、形具佳，是北京著i名京式四季糕点之一。过去沙琪玛在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。该美食具有色泽米黄，休闲食品批发，口感酥松绵软，香甜可口，传统食品沙琪玛，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。时至今日，沙琪玛马的制作方法已被改良：大约由鸡蛋加入面粉制成面条状再下，食品，再由糖、蜂蜜、奶油等制成糖浆後与炸好的面条混合，待干而成；或者将搅拌好的面糊倒入面条挤料机挤注为条状，再放进烤箱烘烤时17-30分钟，将烤好的半成品切割为长条后，与糖浆混合搅拌后传输至成型机切割成型。随着食品行业的发展，沙琪玛口味也因为配料的调整越来越丰富，越来越多样化。
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