酱菜水浴巴氏杀菌机规格

设备简介：

喷淋式巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，菌种繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，菌种就会死亡。不同的菌种有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌种或菌类芽孢。

技术参数：

外型尺寸：8000*1200*1520

灭菌温度：65℃-95℃

蒸汽压力：1-4kg

加工能力：根据用户需求设计

冷却方式：常温

适用范围：

喷淋式巴氏杀菌机适合软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，尤适于漂浮类产品的低温灭菌，加入冷却易碎瓶装食品的灭菌。

巴氏杀菌机解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、酱腌菜灭菌、酱菜灭菌、盐渍菜灭菌、腌渍菜灭菌、大酱灭菌、大根灭菌、泡菜灭菌、榨菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、酸奶灭菌、奶制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。加强了随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。

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灭菌时间：10-40min                          灭菌温度：65℃-95℃可调

蒸汽压力：1-4KG                               加工能力：根据用户要求设计

冷却方式：常温或强制冰水                  运行速度：无极调速

网带宽度：500-1500mm???????功率：常温冷却3ＫＷ冰冷却２２ＫＷ

耗气量：0.5-1.0 m3/ｈ????????电源：380Ｖ/50ＨＺ

该杀菌，冷却机是我公司吸收国外先进技术，结合国内食品，制药，饮料等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌＼冷却，风干与一体的新型产品。该系列杀菌＼冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化强度高，温度可在98℃内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符合ＧＭＰ，ＨＡＣＣＰ的认证要求，卫生干净，是蔬菜肉禽制品加工行业的理想设备。

在食品，饮料，酱菜水浴巴氏杀菌机规格，制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下俺序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却，后面接着进入连续风干线可直接装箱，该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。

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