奶茶技术培训

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  开奶茶店要做好筹备工作

  在这个“万众创业”的时期,在各行各业里纷纷涌现出一大批的创业投资者,而作为时下最受消费者群体喜爱的奶茶行业更是火热朝天,创业者也是层出不穷,其中不乏成功之士。可是创业初期的创业者们总会有很多的问题和疑惑,安徽奶茶培训,常常谈起“怎么样开一家奶茶店”?、“要准备什么”?“没经验怎么办”?这样的话题,那么到底怎么样才能开好奶茶店呢?其实一个词可以概括:用心。不过还是得先做好前期筹备工作,主要分以下几个步骤:

  一、技术方面有了解吗? 设备能采购到吗?原料能采购到并长期方便供求吗? 是奶茶加盟还是自创牌子?

  二、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,奶茶培训,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均较低营业额的15%。找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。


  三、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。

  四、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。


  一家奶茶店成本支出主要有哪些?

  您知道一家奶茶店成本有哪些吗?主要分为奶茶店前期投资成本,和奶茶店运营成本即奶茶店月投入成本。今天小编就来和大家聊聊奶茶店月投入成本。

  一般奶茶店成本支出主要有奶茶店租金、员工薪水、原材料、能源费这几种,奶茶技术培训,下面我们具体来来看看。

  一、员工薪水

  开一家奶茶店一般需要员工三名,一名操作员,一名收银员,奶茶培训技术哪家好,一名派送员。不同的城市员工工资待遇不一样,一般情况下,奶茶店员工工资在3000元每个月,即需要9000元的员工薪水。

  二、原料费

  原料费是奶茶店运营成本中的重要成本,对于奶茶店来说销量越好,需要进货的原料也就越多,通常情况下,一家奶茶店每个月需要原料费用大概在10000元左右。

  三、奶茶店租金

  奶茶店的租金根据奶茶店所处的地段和奶茶店的大小来定,这里小编按照平均水平来就算即3000元/月来计算。奶茶店租金是奶茶店月运营成本中重要的成本之一,有的奶茶店因为店铺租金过高,结果奶茶店一个月的营业额都被租金给吞噬了。这样的奶茶店是不可能赚钱的。

  四、能源费

  奶茶店每天各种店铺设备在使用过程中所消耗的费用,一个大概需要1000元左右。

  总体一算下来需要的成本费用在9000+10000+3000+1000=23000元左右。

  通过上面的介绍,我想现在大家对于奶茶加盟店月投入成本有哪些,月投入成本有多少有一个详细的了解吧!当然了上面的介绍只能做一个参考价值,具体的需要根据实际情况来定。


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