青皮冬瓜批发市场

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。

嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社位于嘉鱼县潘家湾镇，是一家具有一定规模的以蔬菜种植大户为主体，青皮冬瓜批发配送，组织蔬菜种植、加工、保鲜和配送为一体的专业合作社。

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冬瓜鸭架汤做法

材料：鸭架1副，冬瓜300克，青皮冬瓜批发市场，

调料：葱段、姜片、料酒、盐、味精、白砂糖、植物各适量。  冬瓜鸭架汤

做法：

1）鸭架洗净，剁成小块，焯烫后冲去洗净，去皮、瓤、子，切块。

2）炒锅放植物油烧热，放入葱段、姜片爆香后，放入鸭架、料酒翻炒片刻，倒入清水。

3）烧沸后放入冬瓜，厦门青皮冬瓜，小火煮至软烂，加入盐、味精、白砂糖搅匀，即可出锅。翻炒鸭架时放入料酒，可以去腥增鲜，成汤香味纯正。

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