鸭脖巴氏杀菌机

巴氏杀菌流水线设备分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。本巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。

巴氏杀菌冷却流水线又叫巴氏杀菌冷却机，它可以与提升机、输送机和风干机配合使用，形成连续流水线作业。巴氏杀菌、冷却机是我公司吸收国外先进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符合GMP，HACCP的认证要求，卫生安全

，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，是目前国内先进的食品，蔬菜漂烫设备。

该流水线有蒸煮机，冷却机、沥水机等组成。整机采用优质SUS304不锈钢制作，加热温度、运行速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。

该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，遂宁鸭脖巴氏杀菌机，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本。该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化，以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。

【性能特点】：

1、适用各种根茎类，叶菜类，肉制品产品蒸煮

2、履带采用进口网式工程塑料，耐高温，物料无损伤;

3、温度调节采用进口自动温控系统;

4、设计杀菌冷却中间过渡段，鸭脖巴氏杀菌机规格，确保产品的口感;

5、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命;

6、生产连续，无级调速，杀菌时间可调;

7、采用提升机输送，减轻劳动强度，节约开支;

8、采用提升机与杀菌同步油机构，实现自动输送.

9、温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃

       漂烫时间:8-40分钟 可调

       冷却时间:6-30分钟 可调

 耗气量；0.5-1.0m3/h

加工能力；根据客户要求设计  运行速度；无级调速 功率；3kw冰水冷却22kw  主体材质；不锈钢  厚度；2 mm 支撑部分材质；工业方管（不锈钢） 杀菌段、冷却段、风干段，材质全为304不锈钢 网带材质；不锈钢（全部拉丝斜体网带）  冷却段；循环水冷却 杀菌段；蒸汽升温（自动控制）  风干段；热风除水 工作原理： 采用巴氏杀菌法，对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，将杀菌槽内的热水温度控制在80-100℃之间，即可取到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐添加剂，而延长保质期，从而保障了人们的生命健康，同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却，并用风干机将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品储藏期。

葡萄蒸煮漂烫护色机

设备特点：

  整机采用不锈钢制造，鸭脖巴氏杀菌机那家好，符合GMP﹨HACCP的认证要求；

  杀菌温度均一，产品品质如一；

  设备采用进口调速器，传送带步进速度，精度高；

  节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有营养素；

  设备运行平稳，安全可靠，关键部位采用进口配件，确保产品质量；

应用范围：

   酱菜类、豆制品、肉制品、调味类等瓶装系列产品；PLC电脑控制，操作简单，方便灵活；

技术参数：

结构原理：该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片（薯条）流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线，入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。

设备数据：

型号电压外形尺寸

LPT5000型75kw/380v5000x920x1580mm

LPT6000型90kw/380v6000x920x1580mm

LPT7000型105kw/380v7000x920x1580mm

巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，菌种繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，鸭脖巴氏杀菌机厂家，菌种就会死亡。不同的菌种有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌种或菌种芽孢。

设备用途：该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。

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