地沟油处理加工

胆固醇含量：地沟油通常为多种动、植物油脂混合物，含有大量动物油脂。动物油脂普遍含有相对较高胆固醇，鞍山地沟油，而植物油一般不含或含有极少胆固醇，因此可通过检测胆固醇含量判定植物油是否含有动物油脂。采用GC法利用色谱柱对样品中胆固醇和植物甾醇进行分离，从而鉴别样品是否混有地沟油，结果表明，该法检出限为掺有10%以上地沟油食用植物油样品。利用HPLC对地沟油胆固醇进行测定，地沟油回收公司，继而分析食用油是否掺有地沟油，发现菜籽油样品胆固醇含量大于50 mg/kg时，有明显色谱峰。

特许经营被层层转包po解。北京等地以前均搞过特许经营，《信报》就曾经报道北京某行政单位将废弃油脂管理办公室与环发公司联合经营，导致废弃油脂进入食用油系统。最近，地沟油加工，各地都在推进特许经营，将来如何防止层层转包导致整个系统失灵，地沟油处理加工，是一个值得思考的问题。

先进的管理经验与技术

香港的隔油池垃圾收集与运输体系值得学习，其具体做法是采用三联单进行管理，饭店留一联，收集商留一联，环保署的垃圾集中处理站留一联。

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