车间净化工程

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1、要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。如：针对产品验证生产流程合理性，全mian考虑洁净级别、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。

2、食品厂车间净化设计必须以食品GMP为基础，按照洁净生产要求，制药车间净化工程，为保证产品的质量，潍坊车间净化工程，合理安排厂房内各功能区域的划分与联系，并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。

3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。食品厂车间净化选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。

4、食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性，无菌车间净化工程，所以在工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。

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缺点：A．需要有配套的冷冻机房或有放置热泵机组的室外空间。另需要有放置组合式空气处理机组的空调机房，如25000m3/h的组合式空气处理机组，常用外形尺寸为6450×1850×2250mm左右。对于旧厂房改造项目来说比较困难空出一个20-30㎡的机房的；B．造价高。特点：A.建议新风经过集中处理后再与回风混合，这样可以减少表冷段的冷处理负担；C．这类方案一般可以适用洁净度较高的如百级、千级或万级、十万级等较低的净化无尘厂房。

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