低温肉制品杀菌机工艺

一般经过巴氏杀菌的食品仍会含有许多能够生长的微生物，通常每毫升或每克中有几千个活菌，比商业杀菌的产品的贮藏期有所缩短。巴氏杀菌技术除用于液态食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果酱罐头等外，还向其他领域渗透，它的优点就是在较低温度、较短时间内处理食品，高限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏。诸城市龙翔工贸食品机械，十余年专注于食品机械的研发；

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