瓶装蘑菇巴氏杀菌设备哪家好

厂商 :诸城奥普机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

自动巴氏杀菌流水线用于食品酱菜、蔬菜、腌渍类泡菜、饮料、奶制品杀菌,瓶装(罐装)低温食品选喷淋式巴氏杀菌流水线。巴氏灭菌:是一种利用较低的温度即可消灭病菌又能保持食物中营养物质风味不变的消毒法。现在常常被广泛地用于定义需要消灭各种病原菌的热处理方法。巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题,当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题,经过长时间的观察,他发现是啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸gan菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸gan菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法时可以消灭乳酸gan菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来消灭乳酸杆gan菌,而又不会破坏啤酒本身。最后,巴斯德的研究结果是:以50--60?的温度加热啤酒半小时,就可以消灭啤酒里 的乳酸ganjun和芽孢,而不必煮沸,这一方法挽救了法国的酿酒业,这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。 本生产线采用巴氏灭菌工艺,瓶装蘑菇巴氏杀菌设备哪家好,适用于软包装、盒装、碗装,玻璃瓶,马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌(八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜,低温肉制品等的杀菌)

巴氏杀菌性能特点:

1.适用于各种大小罐装、瓶装、碗装产品

2.履带采用全钢网链,耐高温,对包装后物料无损伤。

3.温度调节采用进口自动温控系统。

4.设计杀菌冷却中间过渡段。确保产品的口感。

5.所有轴承采用进口防腐系统,保证设备的使用寿命。

6.生产连续,无级调速,杀菌时间可调。

7.采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支。

8.采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送。

产品参数:

灭菌时间          10-40分钟以内变频可调

灭菌温度          65-98度可调

运行速度           变频可调

电源                   380V

电机功率           传送电机3KW

                      循环水泵2.2KW

电热管功率           30kw/只

冷却方式             常温水冷却

设备尺寸             依据产量要求    

网宽带                600/800/1000/(可选






黄桃罐头巴氏杀菌机 罐头巴氏杀菌流水线 喷淋式罐头杀菌机主要是针对玻璃瓶装产品如、罐头香菇酱、海鲜酱、酱菜、饮料、奶制品等等进行的一种低温杀菌方式,针对玻璃瓶这种特殊的包装产品杀菌首先要注意的问题是,不能爆冷暴热这样玻璃瓶会爆瓶,针对玻璃瓶食品的杀菌多采用喷淋式罐头杀菌机,这是国内外广泛使用的一种杀菌方式,多采用多个箱体组成的一道隧道型杀菌机,机内设有不同温度的喷淋水温区,杀菌时候瓶装产品经过输送带输送到巴氏杀菌机箱体内,经过预热、保温、冷却等杀菌公式完成杀菌菌后再经过输送带排出,这种巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线杀菌方式由于杀菌时间稳定,杀菌效果比较好,有效的保证了产品杀菌效果的一致性。这种瓶装的产品杀菌设备一般根据客户的产量来定制尺寸,或长或短,由于是装瓶杀菌所以这种杀菌方式没有后感染,也就没有无菌状态的要求,相对来说杀菌效果可靠,因此这种玻璃巴氏杀菌机质量可靠,杀菌的工艺也得到了广泛的应用。

黄桃罐头巴氏杀菌机 罐头巴氏杀菌流水线 喷淋式罐头杀菌机

1.该设备除电机、轴承等标准件外均采用优质不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。

2.流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,程度满足工艺要求。

3.低温杀菌,对于产品的口感、风味影响非常小,产品营养不流失。

3.杀菌运行速度无级可调,温度与时间均能控制。用户可根据不同的产品杀菌工艺任意设定。

4.该机结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。

5.投资回收时间短,产能效率高可代替大量人工操作,为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。

6.可实现标准化、连续化作业,提升企业的加工实力和生产形象。

巴氏杀菌机采用水为介质对食品进行杀菌处理。设备槽体打有保温层能起到保温节能的作用。设备配有循环泵可将杀菌池内用水连续循环保证池内用水流动均匀无死角。设备设有温度传感器可以检测杀菌池内温度。食品由网带传输向前。杀菌时间,杀菌温度,网带的运行速度都可调。经过巴氏杀菌过的产品不仅能够包证了产品的口感不发生改变,杀灭有害细菌,提高产品保质期品质。保证了产品质量的一致性,为了提高工作效率缩短贴标时间,巴氏杀菌机可以与冷却机、风干机搭配使用不仅提高了生产效率,更能大程度上降低了劳动强度。


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