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国庆中秋大长假，大鱼大肉吃的欢。是时候给你的胃口解解腻了。

众所周知，香菇能明显降低血青胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。在这样一个需要特殊饮食的时候，将解腻和养生结合起来，岂不是美滋滋ヾ(o???)?  

废话不多说，色香味美菜品奉上↓↓↓

1香菇菜心

这是一道非常经典的家常菜，色香味美。香菇和菜心等原料中含有量的矿物质和维生素。这类炖煮焯拌的蔬菜含水量高达90%以上，一方面可以增加膳食纤维的摄入量，增大胃里的填充空间，增强饱腹感。另一方面能减少胃酸分泌，使胃得以休息。

做法：

1、将青菜洗净沥干待用，锅中放入500 克水烧开，天天购积分很实用，分别入菜心和香菇，水开1分钟沥水待用；

2、锅中放30g油(约两汤匙），烧热下香菇翻炒，天天购消费有积分，炒到发软，下青菜炒一下；

3、根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。

2香菇肉沫豆腐

豆腐营养非常丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。配以香菇，菜香浓郁无比。口感顺滑软糯，适合老幼家人。

做法：

1.干香菇用水泡发，并留下泡香菇的水备用。香菇切小丁。

2.锅里放油，放入切成碎的小洋葱头炒香。

3.倒入肉沫炒至变色，然后倒此蚝油或酱油上色，再少倒些料酒。

4.放入香菇丁翻炒。

5.放入适量肉汤或者香菇水，或者调了鸡粉的水。水面不超过香菇肉沫。根据口味加生抽或者盐，加一点点糖提鲜。

6.把嫩豆腐切块放入锅中，小火炖15分钟入味。用淀粉加肉汤或水，调成水淀粉汗，倒入锅中，中火收汗勾欠即可。

3竹笋香菇汤

竹笋香菇汤是四川省有名的菜式之一，属于川菜。竹笋香菇汤以竹笋 为主要材料。此汤具有清热、按神、降鸭的作用。

做法：

1、香菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金针洗净后打结，竹笋剥皮切厚丝；

2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水，天天购推广非常简单，煮沸15分钟，再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。

清凉解腻好单品。天天购信誉保证，货真价实童叟无欺。买的放心才能吃的舒心，天天购，恰逢优惠爆棚，货比三家折扣超大！赶紧买买买回家！

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青年问禅师：“w菲、李亚鹏、z迅、z柏芝、x霆锋都单身了，明星们个体很耀眼，为何在一起就不行?”禅师拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁让青年分别品尝，问他：“好吃吗?”青年点了点头。禅师又拿出一块五仁月饼给青年品尝，青年吐完恍然大悟。

——五仁小段子  

印象中，五仁月饼是众多口味月饼中最受唾弃的。每年都有万把人吐槽五仁月饼多么多么难吃。小伙伴们认为，五仁月饼里杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混在一起，甜不甜咸不咸，吃到嘴里的感觉是“又咸又干”，就跟吃米饭咬到沙子一样的难受，简直是对味觉的折磨。甚至开始叫嚣着：“五仁滚出月饼界”。

但是，即使网上吐槽声音再怎么强烈，每年的五仁月饼销量都不少，甚至还扩大销量了！

其实，五仁月饼是月饼界的“名门正派”， 它可是广式月饼的招牌品种。后来在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进，既保留了广式月饼的原有风格，又带有云南地方风味。在北方和广东广西地区，大部分人月饼的选口味也依旧是五仁。吐槽五仁月饼的网友，其实是还没有吃到过好吃的五仁月饼！

网上曾进行过月饼口味调查，调查结果发现，选择五仁月饼的网友比选择莲蓉、豆沙等口味的还要多。可见，五仁月饼其实并没有像网络渲染的那般讨人嫌。

对于广东人来说，五仁月饼更是一种童年的口味。每咬一口，儿时的记忆涌现一分。

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