大闸蟹价格

秋风起蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”这句话里的“圆”和“尖”指的是螃蟹底部的蟹脐，母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间，九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。

掀蟹壳

根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，大闸蟹价格，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。

小贴士：注意为了方便掰蟹壳，要将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开。

阳澄湖大闸蟹的出产地阳澄湖是苏州饮用水源一级保护区！只有优质的水源才能出产优质的好蟹，阳澄湖的水质是其他江河湖泊无法比拟的，如此宝地不但是来自大自然的馈赠，也是一代代当地人民努力维护的成果。当地选用纯正长江中华绒鳌蟹苗，拥有传承10余年的古法养殖经验，不骄不躁，采取超低养殖密度大水面，始终如一专养大闸蟹，专注成就好品质。

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