大闸蟹礼盒

鲁迅说：“第i一个吃螃蟹的人是很值得钦佩的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。但可以肯定地说，西安大闸蟹，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有“蟹胥”，据说就是一种螃蟹酱，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后来陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，大闸蟹礼盒，都是有关蟹的专著，中国人对蟹的知识更丰富了。  

阳澄湖大闸蟹之殇与“触网”

百度搜索“阳澄湖大闸蟹”关键词，显示相关结果高达1500多万个，大闸蟹的火爆程度可见一斑。但如今人们提到阳澄湖的蟹，首先想到的却不再是“蟹肥膏黄”，往往是价格高、产量低、假i货多、买不到等充满负i面的印象。更多的人在说，阳澄湖大闸蟹正在走下神坛。

事实上，阳澄湖大闸蟹之殇早就有迹可寻。公款吃蟹、蟹卡腐i败、假蟹等问题，都令阳澄湖大闸蟹引发无数质疑，后来在国家反腐i败的持续高压下，价格虚高、奇货可居的阳澄湖开始受到市场经济的冲击。曾几何时，正宗的阳澄湖大闸蟹还未开捕，在市面上以及电商网站上已经充斥假i货。更有甚者，阳澄湖大闸蟹礼盒，一些来自江苏高淳、兴化等地的“洗澡蟹”，被放在阳澄湖浸泡一段时间后捞上来，再冠上“阳澄湖大闸蟹”的名字出售。

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