精品凉菜培训学校

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河南 安阳
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商品详细描述
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凉拌手撕杏鲍菇


菌菇既鲜美,又有较高的营养价值,手撕杏鲍菇口感脆嫩,爽滑筋道,既便你没有胃口也能拯救你的味蕾。

凉拌手撕杏鲍菇食材介绍:杏鲍菇300g,精品凉菜培训,黄瓜100g,小米辣适量,葱适量,香菜适量,蒜瓣适量,鲜酱油适量,陈醋适量,盐适量,白糖适量,香油适量,精品凉菜培训课程,自制辣椒油适量,

1、食材洗净备用

2、将杏鲍菇入锅蒸熟,根据大小自己掌握时间

3、将小米辣,葱,蒜,香菜切碎备用

4、将黄瓜刨丝备用

5、料汁:将适量的鲜酱油,陈醋,白糖,盐,香油,制作辣椒油(也可以老干妈辣酱代替)葱,香菜,小米辣,蒜全部香料一起搅拌均匀备用

6、将蒸熟的杏鲍菇取出晾凉后,顺纹理撕成小条并挤出多余的水份

7、取一个小碗,将黄瓜丝放入小碗里用调羹压实

8、在将杏鲍菇放入一起压实

9、取一个盘子,精品凉菜培训多少钱,把压实好的黄瓜杏鲍菇扣在盘子里

10、最后将调好的料汁浇上就可以享用了

11、酸辣味,很适合夏天食用


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超好吃的凉拌菜

    菠菜抄水,挤干水分鸡蛋打成蛋液,锅中烧热少许橄榄油,小火煎成蛋皮后切丝备用胡萝卜黄萝卜适量擦丝备用蒜切成蒜末备用辣皮子切碎,平底锅倒少许橄榄油,精品凉菜培训学校,将辣皮子炒干依次将调料放入菜中,铺好辣皮子和蒜末烧热适量橄榄油,浇在蒜末上。

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