果蔬真空冷冻干燥机价格

     我国是农业大国，有丰富的蔬菜、肉食及水产资源，将此类食品资源加工成冻干食品，采用国

产的冻干加工设备，其价格仅为进口设备的1／4。开发冻干蔬菜、冻干牛肉干等大宗食品，是一

项前景看好，利润大，风险小的项目。长期以来，我国的农牧产品一直徘徊在原料或初级加工阶

段，给人一种技术含量低的总体感觉。通过开发冻干蔬菜和肉食等，将提高我国食品的档次，获得较高的附加值。我国各地都有一些当地的名优特产品，经过用冻干工艺加工后，就成为脱水的名优特产品。

         真空冷冻干燥机在冻干时，既要保持产品的优良品质，又要取得较快的干燥速率。升华所需要的潜热必须由热源通过外界传热过程传送到被干燥物料的表面，然后再通过内部传热过程传送到物料内冰升华的实际发生处。所产生的水蒸气必须通过内部传质过程到达物料的表面，再通过外部传质过程转移到蒸汽捕集器(冷阱)中。因此任何一个过程或几个过程一起都可能成为干燥过程的“瓶颈”。