种植核桃树

核桃苗真假嫁接的鉴别方法

近几年政府加大度农业方面的支持，种植核桃树一亩利润，很多人响应政府的号召，向农业方面发展，但是农业种最简单、省事，收益高的当属核桃产业，由于核桃经济回报高，很多人用实生核桃苗来冒充嫁接核桃苗，以次充好，还有很多人冒充好品牌的树苗。现在一些不法商贩为了赚得更多的利润就大量的作假，了解假嫁接的造假手段，如何识别真假核桃苗就很重要。

1.不采用良种接穗，而是直接用本圃本株的实生苗再接穗进行嫁接成苗，这样嫁接成活率确实提高了，成活后接穗与砧木的颜色也不一样，就是专业人员在落叶后也难分出真假。由于是近亲嫁接，苗木生长后表现差，几年后就会露出原形。

2.核桃优良品种嫁接正常是从良种采穗圃采条，随采随嫁接，加之核桃良种采穗圃较少，价格比较贵。有些人用名称相似、外形相似的品种取而代之。

3.有的虽花钱购了新品种接穗，但却把不可利用的秋梢、副梢上的瘪芽也用到嫁接上，质量大为降低。

4.有的核桃苗木生产者，则直接在本株芽用芽接刀在砧木最上一个侧芽周围深刻成长方形、盾形或“T”形伤痕，使形同嫁接口愈合，其侧芽长成植株后冒充嫁接苗；

5.有的虽采用优良母树接穗嫁接，但接芽没有成活，于是在嫁接点附近选一萌芽培育成苗。

中国地大物博，自古以来就是农业经济大国，我国耕地面积排世界第3，种植核桃树效益怎么样，仅次于美国和印度。但由于我国人口众多，人均耕地面积排在126位以后，人均耕地仅1.4亩，还不到世界人均耕地面积的一半儿。新中国成立后首要目标解决温问题，一直以来我国主要种植粮食作物，随着人们生活水平的提高，水果蔬菜需求量逐渐增大，水果、干果的种植成为新农业发展致富的好项目。水果市场遍地都是，但水果的保鲜和运输是一直需要解决的关键问题，种植面积大了市场也降下来了。核桃作为四大干果之一其营养价值已被公认，核桃现在依然仅仅以干果形式销售，缺少深加工产品，核桃的开发潜力巨大，市场前景广阔。

现在核桃的品种特点已经发生了本质的变化。记得几年前吃的老品种品结果需要七八年，果皮非常厚，要用钳子砸开，里面的仁不好取，果仁比较少。而现在培育的核桃新品种，已经是早实性很强，当年见果，三年就有产量。并且是薄壳不足1毫米，方便食用，种植核桃树一亩地栽植多少，出任率高。抗病性、抗寒、抗旱性能都有所提高。比如新核桃产品冠核一号核桃苗，其优越性已超越8518。

种植核桃树究竟有那些经济价值？可以说核桃树的全身都是宝。核桃本身作为干果食用，可做深加工核桃油，核桃露等。核桃分心木可以入药；核桃皮可做核桃砂用；核桃木质地结实耐腐适合做木制工艺品。老百姓靠核桃的产量赚钱，所以选择一个高产品种十分重要。冠核一号核桃苗产量高原因是不仅外枝结果内堂也结果，生长枝较短，结出的果实称穗状或者串珠状，结果没有单个。并且能够抵御倒春寒等生理性落果，有效的抵抗感染，后期产量有所保障。现在市面上的核桃大约10元/斤以上，每亩产两800斤。小麦1元/斤，亩产600来斤，收入差距十分明显。核桃树到第三年才有产量，要想致富就要有足够的耐心和技术

冠核一号是淄博冠核农业开发有限公司2004年从济南高新苗木研究所引进“8518”核桃苗定植后。2006年发现单株芽变，种植核桃树，2011年选育成功的一个核桃品种。该品种原种当年种植，当年秋天即开花。单株实验：当年定植苗，当年结果5～10个；2年结果1～1.6千克；3年结果3～4.2千克；4年结果4.7～6千克；5年结果7～8.2千克；6年结果9.5～11千克。一亩（667㎡）栽植56株（行距和株距=4米×3米）试验，5年亩产405千克；6年亩产501千克。嫁接苗春季 当年嫁接当年即开花坐果；夏季嫁接当年开花。栽植嫁接核桃苗，单株试验：当年结果3-10个；2年结果0.8-1.2千克；3年结果2.8-4千克；4年结果4.5-6千克；5年结果6.8-8千克；6年结果9-10.2千克。一亩（667㎡）栽植56株（行距和株距=4米×3米）试验，5年亩产401千克；6年亩产498千克。

 该品种近圆形，壳面光滑，缝合线略凸且紧密。平均单果重14克，大果重18克。壳厚平均0.7-0.8mm，手捏即开，能取整仁，出任率65%，仁色浅，风味香而不涩。核桃仁的脂肪含量65.7%；蛋白质含量15.5%；总糖10.9%。每100克核桃仁中含磷325毫克；钙118毫克；铁3.5毫克；胡萝卜素0.28毫克；硫胺素0.30毫克；核黄素0.21毫克；尼克酸1.40毫克。

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