保鲜库

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远途制冷教你怎样冷藏冷冻储存日常农副产品

在生活中,很多常识应该注意。对于买来的一些瓜果蔬菜等食品,通常会用冰箱存储,商业上可能会用到食品冷库等各类小型冷库,南阳保鲜库,你知道该如何正确冷藏库存储吗?远途制冷提醒你,看看下面这些冷冻食物禁忌大全,在健康生活中是必不可少的。

1、黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。

2、叶子菜:不要挨着冰箱放,否则会烂的。

3、香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。

4、鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

5、西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。

6、青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻坏——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

7、火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短。

8、巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冷库中取出,大型保鲜库,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫。

9、黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

10、冷藏库冷冻西瓜很容易变质,西瓜在13℃下的保存期是14~21天,而将它们保存在冰箱或冰柜中,也就是5℃保存时,西瓜一周后就开始变质。保存在21℃——相当于室温的西瓜有更多的营养物质。


茶叶冷藏库具有什么特点?

茶叶冷藏库主要用于茶叶的保质保鲜,是茶叶合作社和制茶公司所必须的。工程师指出,由于茶叶容易潮。必须建造茶叶冷藏库来储存茶叶,保障品质。

  茶叶冷藏库具有什么特点?

  1,节能,费用少。茶叶冷藏库常年的温度都在0℃到零下18℃之间,而这样一座温度要求比较低的冷库造价大概在4万元左右,每年平均算下来的使用费用相当的划算。其次,如果是经过专业设计师设计建造的话,果蔬保鲜库,那么茶叶冷藏库在电能消耗方面还能够得到优质的处理。

  2,物流保鲜库,容量大。在使用保鲜冷库储藏茶叶的时候,可以根据茶叶自身的密度来计算,一间五十立方米左右的茶叶冷藏库,大概可以储藏五吨左右的优质名茶,批发商可以根据实际出产情况,扩大或者是缩小茶叶冷藏库的面积,方便经济,快捷实惠。

  3,自动控温。茶叶冷藏库大多都有自动感应温控系统,其设备操作简单,任何人只要经过了简单培训后,更可轻松自如地操作库内的任何一项设备。

  4、保鲜效果好。而由于茶叶对于环境的要求比较严格,只有合适的温度才可以延缓和减轻茶叶氧化的速度,抑制其在自然纯处过程中发生的变质现象。

  茶叶保鲜冷库在使用时,温度可以根据茶叶的特性,变化以及需求等严格的设定,大大延长了茶叶的保质期,让其保持良好的新鲜度,使其口感更加的清香新鲜,品质如初。


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