野外烧烤用品

烧烤签是可循环使用的烧烤必备物品，而使用后如何进行全i面彻底的消毒呢?烧烤签最i好先用碱水浸泡煮开后，然后用热水再次煮开，最后使用炭火烤干。做到了真正对烧烤签子进行的全i面消毒，烧烤工具批发，目的也是让消费者在品尝美味的烧烤的同时，野外烧烤用品，避免了对签字的卫生状况的担心。此外，福建烧烤，肉品的安全采购也是关系到烧烤食品安全的的一个重要环节。烧烤的牛肉最i好用购置的现宰活牛肉，然后自己对牛肉进行腌制，而非市场上常见的采购腌制好的牛肉。

下面就介绍几个有特色的烧烤菜肴，我们操练时可以将相似的一种作法当参考。

　　孜然牛肉

　　原料：瘦牛肉500克 精盐2.5克 味精5克 苏打粉1.5克 淀粉20克 料酒20克 白糖1克 姜茸5克 鸡蛋液20克 孜然粉10克 辣椒面5克 花椒面1克 五香粉1克 植物油30克

　　制法：选上等全瘦牛肉，横纹切成0.3厘米厚的片，纳盆，先放入精盐、苏打、料酒、姜茸、五香粉、鸡蛋液、味精等拌匀入味，户外烧烤配送超市，再加入淀粉、植物油拌匀，放置2小时，最后加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀，即可进行烤制。

　　特点：肉质细嫩，麻辣鲜香，孜然味浓。

　　串烧鸡柳

　　原料：鸡脯肉500克 精盐2.5克 味精5克 料酒10克 胡椒粉1克 姜茸4克 蒜茸5克 吉士粉4克 辣椒面5克 孜然粉5克 花椒面1克 植物油10克 淀粉15克 洋葱100克 青椒100克

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