小型全自动咖啡机

提升自信

由于对于亲手烘焙出来的咖啡豆非常了解，无论是在平时制作，或者参加世界大赛都自信非常。这种熟悉源于对技术的自信，对过程的把握，对咖啡的充分了解。即便是每年都在更新的创意咖啡，也是更加自信百倍，想调制出展现出什么风味简直就是自己决定的了的，小型全自动咖啡机，何谈不自信？

烘焙与生意的关系

1.烘焙机给顾客的印象

我们都习惯了对一台专业咖啡机在吧台上惊艳的效果，即使不太懂的顾客也会因为外观的专业而感到折服。但是当顾客看到自己的喝到豆子，是那样新鲜的产自旁白的烘焙机的时候，他感受到的是自己的味蕾受到了多么的尊重。咖啡馆这种负责的态度和专业的精神，更加让顾客为之倾倒。

有些人在谈到这个问题的时候只谈到了咖啡磨，甚至只谈到了咖啡磨所用的磨盘。也就是平刀与锥刀的区别。但是对于意式咖啡磨来说，商用咖啡机维修，这还远远不够。同时，磨盘之间的平行度，和意式咖啡磨必须要具备的另外一个重要的因素，细致的调节能力同样是非常重要的。

如市场上常见到的一个意式咖啡磨（仿900N），由于其结构的设计非常不合理，北京朝阳区朝阳门咖啡，所以磨盘的平行度很容易变动，也就是偏离。可以想象，如果出现这样的情况，磨盘在转动的时候就会一边相互贴近，甚至碰撞在一起，而另一侧还有较远的距离，因此研磨出来的咖啡粉就不可能会太细，而且还非常不均匀。相反，我们使用的一台意式咖啡磨，900N的小弟弟，专业咖啡机销售，500N在被重重地摔在地上之后，磨盘的平行度也没有出现偏离的现象。最重要的是，这一故障几乎是无法修复的。所以使用这样的咖啡磨的结果，很可能会轻易地报废、完全无法使用。

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