自动搅拌锅

对于大型餐饮业来说，制作大量的包子饺子馅料，是一件费时费力费人工的事情。若果您买回去一台多功能全自动炒锅，等于同时拥有了一台馅料搅拌炒锅、大型自动炒菜机、火锅底料炒料机、全自动炒食机、全自动炒芝麻机、熬糖锅、熬油锅……一台设备，多种用途，提高利用率。

全自动炒锅优势特点：

1、我们采用了两项出彩技术在行星搅拌炒锅的制造上，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行，合格后才能发货出厂。

2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，磁力搅拌锅，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。

4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。

5、使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，符合国际认证标准，食品炒制更安全。

6、采用高精度、高硬度的同步齿轮，自动搅拌锅，采用20CrMnTi经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，火锅底料搅拌锅，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。

7、液压倒料方式，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料，降低劳动强度。

8、采用变频调速器，转速可以从零到高速任意调节，运行更平稳。

9、电磁加热升温快，无污染，节约环保，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。

设备分类：

夹层锅从结构上分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌

从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油

从材质上分为全钢A型、全钢B型和半刚型

设备构造：

结构：该系列设备主要由锅体、可倾架体、立式支腿、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

设备材质：

本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造，搅拌锅，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

全钢A型:产品全部采用不锈钢制作

全钢B型:产品锅体与夹套采用不锈钢制作，牛肉酱行星搅拌炒锅生产厂家，架体或腿子采用碳钢制作。

半钢型:产品锅体采用不锈钢制作，夹套、架体或腿子采用碳钢制作

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