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食用菌培养料的灭菌就是对培养料中的微生物进行灭杀，它是对食用菌培养的必备条件，以往一般皆采用湿热灭菌方法，因为热蒸汽的穿透力强，蛋白质的凝固点随含水量的增加而降低，蘑菇杀菌锅，所以湿热灭菌是利用高温使微生物菌体蛋白质失去活性，从而达到培养料灭菌的目的。 因采用不同形式的装置、不同的灭菌温度和不同的灭菌时间及压力标准和要求，通常食用菌培养料湿热灭菌方法又分为：发酵灭菌（巴氏灭菌）、常压灭菌、常压间歇灭菌、高压蒸汽灭菌、真空脉动灭菌等方法。

黑木耳出耳期管理

1、防高温高湿，蘑菇杀菌锅厂家报价，避免黑木耳菌丝吐黄水，蘑菇杀菌锅厂家电话，减少杂菌侵染。

2、及时清除菌床上的杂草，创造有利于耳片分化和生长的良好通风环境，防止杂草过密导致子实体呼吸受阻，生长发育缓慢或停止生长，出现烂耳、流耳。

3、按子实体生长期，灵活掌握水分管理，蘑菇杀菌锅销售电话，看天给水，看耳给量，一般晴天早晚喷雾状水，使空气相对湿度达到90%~95%。

4、采用毒饵诱杀法诱杀伪步行、蓟马、蚂蚁、螨类、线虫等害虫。

5、及时清理耳床内散落的培养基、子实体、感染袋、废气物等。

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