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商品详细描述
如何辨别新陈大米的气味
人们可以通过望、闻、摸的方法辨别:“如果将手插入大米,有机水稻好吃么,抽出后观察,有机水稻,有少许白色面粉,轻吹即掉的证明是新米。轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。劣质米虽然很光亮但米色偏暗,闻起来有股油腻的异味。”
还有一些大米加入人工香精提味,让普通大米冒充香米,或者让陈米像新米。由于大米开封之后香味最多能保存两到三个月,因此为了让存放了一段时间的陈米摇身一变成为新米,就必须要加入一定量的香精。
新大米有自然清香气,有机水稻厂商,陈大米没有香气。不法商贩会在陈大米中加入人工合成香精冒充新大米,不过其香气与米的自然清香气不同,稍加留意就可辨别。
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大米国际分类
糙米
稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是一个完整的果实,糙米一般需经过进一步加工才能食用,糙米的贸易量不大。
白米:糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下胚乳,即我们平时食用的白米或大米。中国大米 分特等、标准一等、标准二等、标准三等四个级别。
泰国白米系指非糯性糙米经加工碾去谷皮的大米。共分100%A级,100%B级、100%C级、5%、10%、15%、20%、25%(上)、25%、35%、45%等11个级别。
怡粒米主要经营各种优质粮食食品小包装产品以及一体化小包装机械的研发与销售。怡粒米产品全部来源于定向的种植基地,经公司农业专家科学鉴定后采购,用小包装(100克,2两)的方式进行真空包装,较大限度的保持粮食新鲜,我们的宗旨:让普通中国人都能吃到真正的优质国产大米。 怡粒米的目的是让中国人都吃到好的大米。用怡粒米你就是米饭达人!
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