蔬果保鲜冷库

冷库也需要维护，蔬果保鲜冷库，冷库需要除霉杀菌与消毒是因为冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保鲜冷库价格，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。可先用酸类消毒，酸类消毒主要是凝固菌体中的蛋白以达到消的目的。常有的消毒有乳酸、过氧已酸、漂白等。

在冷库门上方安装风幕机的作用与技术。首先冷库为什么要安装风幕机，风幕机是阻止室内外空气对流的，保持室内冷气不外流与省电

风幕机一般安装在冷库门的上方，防止冷气外流，节省用电，持续形成的空气门，保鲜冷库，能有效防止冷)气外泄，节省用电，将室内外分成两个独立温度区域。风幕机的尺寸与冷库的门洞大小有一定的关系。使用安装风幕机可以良好的保持室内的冷气不跑冷，不外流。是一款为冷库节能省电的冷库设备。

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