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厦门地三鲜蔬菜配送有限公司|批发配送蔬果、水果、粮油、肉类、冻品、水产、南北干货

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     蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，厦门生鲜配送，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。

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      据估计，现今世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。

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