厂商 :原阳县福宁集镇好美味小吃部
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商品详细描述
刀削面由来
炸酱面
专业面食培训,好美味小吃(在线咨询),面食培训由原阳县福宁集镇好美味小吃部提供。原阳县福宁集镇好美味小吃部(www.xuexixiaochi518.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支专业的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。好美味小吃——您可信赖的朋友,公司地址:新乡市振中街与道清路十字路口,联系人:杨主任。
由来:相传蒙古鞑靼人占领中原,面食培训,建立元朝。统治者为了防止人民群众造反,就没收了各家各户的金属器皿,并作出相关规定,十户用一把厨刀。切菜做饭轮流使用,用后再交回由鞑靼人保管。一天中午,一老者的老婆将面和成面团,就让老者去取厨刀,结果刀被人取走,专业面食培训,老者只好回家等待。谁知老者刚出鞑靼人大门,被一件东西碰了脚,他低头一看,原来是一块薄铁皮,拣起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等着吃面条,可是刀却没取回来,急得老者团团转。忽然,他想怀里的铁片,就取出来说:“就用这个铁皮片切面吧!
”老婆一看,铁皮片薄而软,嘟喃着说:“这样软的东西哪能切面条。”老者生气地说:“切不动你就砍。”一个“砍”字提醒了老婆,面食培训班,她把面团放在一块木板上揉好,面点培训,左手端起,右手持铁片,站在锅台边,往开水锅里边“砍”面,片片面片落入锅里,煮熟后捞入碗,浇上卤让老者吃,老者边吃边称赞:“好得很,好得很,以后再也不用去排队取刀了,就用这铁片削吧。”
炸酱面
炸酱面一道传统的汉族面食。流行于北京、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
炸酱面是风靡大街小巷的美食
劲道的手工面,配上吸足酱汁的肉酱
再搭配清爽的黄瓜丝
解腻又脆爽,好吃到灵魂颤抖。
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